La Asociación de Periodistas de Información Ambiental (APIA) realizó el pasado 14 de abril de 2021, en la Facultad de Humanidades y Ciencias de la Comunicación, de la Universidad CEU Cardenal Herrera (CEU-UCH) de Valencia, un “Taller de comunicación sobre pesca y acuicultura sostenible” dirigido a periodistas y alumnos de periodismo dentro del Programa Pleamar, cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP).

Esta actividad presencial se realizó siguiendo todas las normas sanitarias de prevención del COVID-19. En la inauguración del taller Anunciación Ramírez, Vicedecana de Periodismo del CEU-UCH, comentó que “la Universidad está especialmente interesada en formar a los estudiantes en medio ambiente y sostenibilidad en un momento tan importante para la sociedad como el que estamos viviendo”. Alicia Martí, miembro de la junta directiva de la Unió de Periodistes Valencians, abogó por “la especialización del periodismo ambiental y señaló como ejemplo que todos sabemos qué hacer, gracias a los periodistas, con las mascarillas desechadas, que obligatoriamente debemos llevar por la pandemia, para que no terminen como un residuo más y propaguen el virus”.

María García, presidenta de APIA, destacó los valores del “Programa Pleamar” y señaló “la importancia que están teniendo los periodistas ambientales, fundamentales a la hora de informar sobre los orígenes y consecuencias de la pandemia que estamos viviendo y su relación con el deterioro que sufre la naturaleza”.

Después de participar en la inauguración del taller, Maite Mercado, profesora de periodismo en el CEU Cardenal Herrera, sustituyó a Minerva Mínguez, periodista de Levante que no puso asistir al Taller. Mercado realizó en su conferencia “Periodismo ambiental desde el análisis temático y la mirada de los profesionales” un repaso histórico sobre esta especialidad informativa. Comentó que “la pandemia se percibe como una oportunidad para analizar cómo la degradación del medio ambiente y el cambio climático están relacionados” y señaló que “en el entorno informativo global, el periodista ambiental debe más que nunca buscar, filtrar, verificar, jerarquizar, interpretar y comunicar esa información ambiental tan necesaria para fomentar una ciudadanía crítica”.

Félix Tena, periodista en À Punt TV, en su ponencia “¿Cómo comunicar la pesca y la acuicultura sostenibles en TV?” comentó que sorprendentemente “sólo conocemos aproximadamente un 10% de los océanos y mares del planeta”, que “más del 90% de las poblaciones de peces evaluadas en el Mediterráneo están sobreexplotadas” y que a la hora de informar hay que “huir de los tópicos y de las informaciones sin contrastar; no quedarnos en la anécdota; acudir a las fuentes directas; contrastar la información y evitar simplificaciones”. Aseguró que no todo es blanco o negro, el mundo no se divide sólo entre buenos y malos… la mayoría de la realidad se mueve en las tonalidades de gris”. Citando a Umberto Eco dijo que “si desea usar la televisión para enseñar a alguien, primero debe enseñarle cómo usar la televisión”.

Opiniones del sector

Alberto Martín, responsable de pesquerías para España y Portugal de la organización Marine Stewardship Council, MSC, en su ponencia “Retos de la pesca sostenible”, comentó que “la pesca sostenible es esencial para asegurar océanos saludables, ecosistemas resilientes, sistemas alimentarios sostenibles y medios de vida para millones de personas”. Insistió en que la pesca sostenible contribuye a mitigar los efectos del cambio climático y cerró su presentación afirmando que “el consumo de pescado sostenible contribuye a solucionar los desafíos de los océanos y a generar mejoras en el mar”.

La jornada de la mañana terminó con la presentación de Javier Garat, Secretario General de la Confederación Española de Pesca, CEPESCA, titulada “Garantizando la sostenibilidad pesquera: la visión del sector”. Garat comentó que “la pesca no es el problema, si se hace bien, es parte de la solución. Es la proteína animal con menos impacto de la huella de carbono” y ofreció interesantes datos como que “la pesca y la acuicultura constituyen el medio de vida para el 10-12% de la población mundial”. Para el representante de Cepesca, esta actividad “crea empleo sostenible” e insistió en que no debemos olvidar que “el pescado representa el 20% de la proteína animal consumida diariamente por 3.100 millones de personas y el 15% para otras 1.300 millones”.

Después de las presentaciones, la presidenta de APIA insistió en que a la hora de informar los periodistas ambientales deben “contar historias, no caer en los tópicos, buscar siempre fuentes contrastadas que den valor a su información” y lanzó un mensaje para que los responsables de los medios de comunicación ofrezcan más información ambiental porque los lectores, en cualquier soporte, cada vez la demandan más.

Una vez finalizada la parte teórica del taller, los asistentes al mismo realizaron una visita formativa a l’Albufera de Valencia donde pudieron conocer de la mano del pescador Robert San Canuto las artes tradicionales que, de forma sostenible, se práctica en este Parque Natural desde hace siglos.

Programa Pleamar

Se trata de una iniciativa de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, para el refuerzo de la sostenibilidad del sector pesquero y acuícola español, en el contexto de la economía azul que impulsa proyectos orientados a la protección y recuperación de la biodiversidad marina; la reducción y la gestión de los residuos y basuras en el mar; la mejora del conocimiento y la gestión de las Zonas Marinas Protegidas Españolas, con un foco especial en la Red Natura 2000; la reducción de las capturas accesorias y el aprovechamiento de los descartes, y el refuerzo de la colaboración entre la comunidad científica y el sector pesquero y acuícola, entre otros.

La Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico busca, en el marco de este programa, forjar nuevas alianzas con aquellas organizaciones e instituciones públicas y privadas que compartan su compromiso con un mar más azul y un planeta más verde.

Se pueden ver los vídeos del Taller en el Canal de YouTube de APIA: https://www.youtube.com/user/periodismoambiental